Маринованные огурцы как в Макдональдсе
28.06.2025 в 22:52
Таблетки с доставкой
Огурцы в бургерах McDonald's имеют особый вкус, который можно воссоздать дома. Этот рецепт раскрывает секреты приготовления маринованных огурцов, идентичных тем, что используются в сети быстрого питания.
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Мелкие корнишоны | 500 г |
| Вода | 250 мл |
| Сахар | 100 г |
| Соль | 1 ст.л. |
| Уксус 9% | 125 мл |
| Горчичные зерна | 1 ч.л. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Черный перец горошком | 5-7 шт. |
Пошаговый рецепт
Подготовка огурцов
- Тщательно промойте корнишоны под проточной водой
- Обрежьте кончики с обеих сторон
- Разрежьте вдоль на тонкие пластины (3-4 мм толщиной)
- Плотно уложите в стерилизованную банку
Приготовление маринада
| 1 | В кастрюле смешайте воду, сахар и соль |
| 2 | Доведите до кипения, помешивая |
| 3 | Добавьте уксус и специи |
| 4 | Прокипятите 2 минуты |
Маринование
- Залейте горячим маринадом огурцы в банке
- Закройте крышкой и дайте остыть до комнатной температуры
- Поставьте в холодильник на 48 часов
- Перед использованием промокните бумажным полотенцем
Секреты идеальных огурцов
| Секрет | Эффект |
| Использование корнишонов | Плотная хрустящая текстура |
| Правильная нарезка | Оптимальный размер для бургеров |
| Выдержка 48 часов | Идеальный баланс кисло-сладкого вкуса |
Хранение
- Срок хранения в холодильнике: до 2 месяцев
- Используйте чистую ложку для извлечения
- Следите, чтобы огурцы были полностью покрыты маринадом
Применение
Такие огурцы идеально подходят для:
- Бургеров и чизбургеров
- Сэндвичей и горячих собак
- Салатов и закусок
- В качестве самостоятельной закуски
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Коммунальные услуги представляют собой комплекс услуг, обеспечивающих комфортные условия проживания в жилых по…
Социальный контракт - это форма государственной поддержки для граждан с низким уровнем дохода. Через портал Го…
Портал Госуслуги предоставляет возможность проверить результаты Основного государственного экзамена (ОГЭ) для …
QR-коды для подключения к Wi-Fi позволяют быстро и безопасно соединиться с сетью без необходимости вводить пар…
Рекомендуется сохранять уведомления от банка о закрытии карты. При возникновении спорных ситуаций эти документ…
Инна Селиверстова, известная российская актриса театра и кино, в своих интервью и публичных выступлениях неодн…
Интернет-банк ВТБ предоставляет доступ к управлению счетами и финансовыми операциями через компьютер или мобил…
Госуслуги – это удобный портал для получения различных государственных услуг в электронном виде. С его помощью…
Регулярное обновление домашней аптечки - важная часть заботы о здоровье. Рассмотрим оптимальную периодичность …
Новинки